柚子皮糖0失误快速版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 1勺或柠檬半个白醋
- 适量水
- 适量糖分
调味料
- 40克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子用盐水搓皮洗净，用陶瓷刀去皮！喜苦留白，不喜就去掉，我只留了一小点忘记拍照了~
2
切丝或者切片自己喜欢！然后用淡盐水泡几分钟挤干黄水重复4到5次！
3
锅里放水煮开再用冷水洗并挤干黄水，重复4到5次，再尝尝没有苦味辣味就可以了！喜苦可以不用煮那么多次
4
挤干水称重，我这个只有42克所以我放42克白糖！
5
水刚好末过柚子皮放糖中大火煮，放醋或者柠檬半个不停用筷子翻炒，家里没柠檬所以我用醋调成自己喜欢的酸甜口味！
6
煮出琥珀色，水还剩一点的时候换小🔥火收汁，快干剩一点点水的时候电风扇吹干撒一点糖分
7
成品图！！
8
装瓶保存！宝宝超爱吃！
