果汁棒棒糖
简单
4人份
每个小朋友对糖果都没有抵抗力，完全不让吃也不太现实，那就自己动手做一些吧，起码不会吃进去那么多添加剂。这里先做了雪梨和山楂口味的，其它别的果汁也同样使用，比如芒果、火龙果、柠檬、橙子🍊…
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食材清单
其他
- 200克梨汁（或其它水果汁）
- 50克水饴（麦芽糖）
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量山楂洗干净，去核。
2
加适量的水用料理机打成果汁，尽量浓一点儿。
3
山楂汁、冰糖和水饴称重后倒入不粘锅。
4
开小火慢慢熬，时不时的搅拌一下。
5
待糖汁变得浓稠时，要时刻观察了
6
准备一碗凉水，滴入一滴糖汁如果马上能凝固变硬，这时就熬好了。
7
准备雪梨，去皮切碎后用纱布直接挤出汁来，不用加水打成果汁了哦，这样味道比较浓。
8
用同样的方法熬糖汁
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柠檬直接挤汁
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糖汁熬好后迅速倒入模具中定型。
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也可以做下彩色的小装饰。
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山楂口味的棒棒糖😉
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雪梨棒棒糖～
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冷却脱模后及时包装好，避免返潮。
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方子这个量一次大概可以做15～16个左右吧😊
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用这个棒棒糖模具还可以做成巧克力棒棒糖。
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巧克力掰开后用刀切成小块儿
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巧克力隔水加热融化后，迅速倒入模具。待彻底晾凉后脱模，装上包装袋放冰箱冷藏保存即可。
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棒棒糖巧克力，还可以在隔水融化时少加一些牛奶，做成牛奶巧克力。