娃最爱❤️～蛋包饭
简单
4人份
自我隔离，今天是元宵节，没有做元宵材料，咱们还是要包一包，正好前几天卤了和牛腱，炒个牛肉炒饭，有啥用啥！
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食材清单
其他
- 1勺六月鲜豆瓣酱
- 1块卤牛肉
- 1碗凉米饭
- 2个土豆
- 2勺色拉油
- 2根胡萝卜
- 4个鸡蛋
- 五根蒜苔
- 少许冷冻玉米粒
- 少许冷冻豌豆
- 适量生抽
调味料
- 少许盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜土豆切块
2
卤牛肉切粒，蒜苔切段（可不放）
3
中火油锅热了翻炒！
4
半熟！
5
放入牛肉粒！
6
加入调料翻炒！
7
加入米饭！
8
继续翻炒！
9
加入蒜苔翻炒！
10
好啦！
11
鸡蛋敲壳！
12
搅匀蛋液！
13
蛋包饭专用锅中火刷油！
14
倒入蛋液！
15
加入炒饭！
16
勺子压实！
17
蛋皮盖上！
18
上下盖好！
19
盘子扣在锅上！
20
翻过来倒扣！
21
好啦！
22
蕃茄酱！
23
好了👌
24
元宵节没有元宵，蛋包饭！
25
开吃❤️