广东拉肠粉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 300克粘米粉
- 500克水
- 少许油
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：将粘米粉和玉米淀粉加水混合均匀，弄成米浆，葱花切碎、猪肉剁碎成肉泥，倒少许花生油
2
我用了烤箱的容器盘，抹上少许油在底部然后加入米浆，米浆均匀的一层即可，米浆放多蒸出来会太厚不好吃。然后撒上葱花，倒入鸡蛋。由于我家盘比较小，我只放半个鸡蛋。（这就是我为何把鸡蛋打入碗中的原因）开水后上锅蒸3分钟左右即可，有鼓气就是熟了
3
这个是肉馅的，做法和上面一样，肉馅拌匀均匀比较容易熟
4
鸡蛋蒸熟的效果，我用切面那个刮板刮起
5
酱油和少许油放微波炉加热一分钟，然后按个人口味添加
6
这个是浆太多的成品，没有楼上的成功
