蓝莓朗姆麦芬
简单
4人份
川上文代的方子是原型,根据自家库存改的， 迄今为止我吃过的最好吃的麦芬,没有之一
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食材清单
其他
- 10g朗姆酒
- 25g杏仁粉
- 2g泡打粉
- 45g糖
- 50g蔓越莓干
- 50g黄油
- 62g低粉
- 一个半蛋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一天晚上蔓越莓切小块,和朗姆酒混拌
2
室温软化的黄油加糖打到发白
3
加入盐,少量多次加蛋液拌匀,但一定要少少加,不然会分离
4
在3中拌入杏仁粉
5
低粉和泡打粉过筛,翻拌均匀
6
加入蔓越莓干,大面积混拌
7
放入预热好的烤箱,190度25分钟
