低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子
简单
4人份
这道菜是我减脂期最喜欢的一道菜了， 里面放的蔬菜可以各种变化， 无油无负担，高蛋白，味道还不错， 调味也可以看着自己的口味来～ 要注意的是如果蔬菜水分多需要把水挤出去， 若挤过后还是湿就需要加面粉了， 因为太湿不容易成型
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食材清单
其他
- 1个土豆（可选）
- 1个西葫芦（可选）
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 1根胡萝卜
- 5朵香菇
- 半个或1个洋葱
- 少量全麦面（可选）
- 少量料酒
- 少量玉米面（可选）
- 少量生抽
- 少量葱碎
- 少量香油
- 少量黄豆酱（可选）
- 少量黑胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 少量姜末
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材切碎，胡萝卜土豆这种最好蒸熟再切碎，放入，有破壁机的用破壁机打碎更好，香菇如果是干的需要提前泡发。
2
在混合好的馅里加入各种调料，咸淡自己最好尝一下，因为我每次做放的蔬菜不一样，量的大小也不同，所以放多少调料都是尝着来
3
将调好的馅料团成丸子，放入烤箱内烘烤，我家是美的，上下180度30分钟。
4
我每次都烤一盆，够吃一星期的，超好吃
