摩卡巧克力玛芬
简单
4人份
每次想吃蛋糕却又不想洗刷刷打扫战场的时候就会选择做玛芬，全部材料都是往一个大碗里面放，最后用的还是纸模。。。但味道却并不会打折，打开烤箱的一瞬间，扑鼻的咖啡巧克力香~~~幸福感暴增有没有！ 参考分量：6个纸模
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 20克鸡蛋液
- 3克泡打粉
- 3克速溶咖啡粉
- 55克砂糖
- 60克黄油
- 6克可可粉
- 70克牛奶
- 适量烘焙专用巧克力豆
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱200℃预热，将软化的黄油和砂糖放入大碗中，打发至黄油体积增大，发白蓬松。
2
分三次加入鸡蛋液，每次搅打均匀后再加下一次，最终搅打至黄油和鸡蛋液完全混合均匀。
3
倒入牛奶，加入过筛的低筋粉、可可粉、咖啡粉、泡打粉和盐，用刮刀稍微切拌，所有材料均沾湿即可，不要过度搅拌。
4
倒入纸质的玛芬模中，在上面点缀一些巧克力豆。
5
放入预热好的烤箱中层，200℃上下火烤18-20分钟。
