玫瑰冻芝士蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克淡奶油
- 2片/10克鱼胶
- 300克奶油奶酪
- 少许白朗姆
- 花瓣若干玫瑰花茶
- 若干戚风蛋糕底
- 若干玫瑰酱
水果
- 若干椰果
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼胶片放入冰水泡软
2
奶油奶酪加糖粉隔热水打至顺滑
3
泡软的鱼胶片，挤干水分，趁热加入奶酪糊，搅拌均匀
4
加入玫瑰酱、朗姆酒和牛奶混合均匀
5
淡奶油打发，分次加入奶酪糊
6
准备150ml的杯模12个，底部垫戚风蛋糕，倒入末过蛋糕底的芝士糊，放入冰箱冷藏半小时
7
取出放入椰果，倒入剩下的芝士糊，撒上玫瑰花瓣碎，冷藏2小时即可
