奇妙滋味－宝宝蛋黄溶豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25克奶粉
- 3个蛋黄
- 几滴柠檬汁
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，取三个鸡蛋的蛋黄。
2
把5克白砂糖加入三个鸡蛋的蛋黄中。
3
用电动打蛋器中速转高速均匀打发至颜色变浅粘稠状。
4
倒入奶粉用刮刀来回翻拌均匀。
5
翻拌至粘稠状，如上图。
6
将搅拌好的蛋黄糊倒入裱花袋中。
7
尽量选用比较小的圆形裱花口。
8
将蛋黄糊挤在硅油纸上。
9
烤箱中下层120度，烤17分钟。
10
成品
