冬菇鱼茸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克大葱
- 2克胡椒粉
- 300克小麦面粉
- 400克香菇
- 500克鲮鱼
- 5克香油
调味品
- 1克白砂糖
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
豆制品
- 豌豆3克淀粉
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲮鱼肉切薄片，剁烂；葱切碎2。冬菇用一些油、淀粉拌匀，蒸熟后切粒3。鱼肉、冬菇粒中加入调味料（盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉）搅拌均匀，直到起胶时加入葱，拌匀制成馅料，放在一边约半小时4。水饺皮中包入适量的馅料，做成饺子，放入抹过油的蒸笼中，用大火蒸6分钟，就做成了冬菇鱼茸饺
2
制作提示
3
香菇又称冬菇
