腊肠猪肉馅饼🥙

简单 4人份
腊肠猪肉馅饼🥙
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食材清单

其他
  • 猪肉、腊肠、胡萝卜、鲜香菇、小葱
  • 白芝麻、油、水
  • 配料:
  • 面粉、温开水、盐(一小撮)
  • 饼皮:
  • 馅料:
  • 黄酒、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、生抽、水(一点点就可以)

营养成分

热量

305.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

852.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉+一小撮盐活水揉成面团放一边醒发1到2小时(每个半小时最好拉扯揉面团一下)

步骤 1
2

(馅料可以入锅翻炒一下这样煎馅饼的时候比较容易熟),馅料+配料搅拌均匀顺时针用力搅拌(搅拌好后放至10分钟就可以包了)

步骤 2
3

像包子一样的包法,最后的尾巴捏紧了防止下锅后汁水流出来,包好后用手轻轻按压扁

步骤 3
4

平底锅放点油开小火把馅饼🥙收拢的地方朝下盖上锅盖煎二分钟,翻面再煎加一点水盖上锅盖3分钟就可以出锅了

步骤 4
5

因为馅料放了点水馅饼🥙咬一口就能出汁水满满的一大口幸福啊😄

步骤 5

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