玫瑰烧仙草
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g龟苓膏粉
- 250g奶
- 250g水
- 一撮金骏眉
- 两朵干玫瑰花
- 适量红豆
- 适量花生碎
- 适量葡萄干
调味料
- 一勺白糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龟苓膏粉用少量水调开呈浆糊，将250g左右水在锅里加热煮沸，关火，将稀释的龟苓膏浆糊倒进锅里搅匀，至没有结块，倒进大碗放凉，大约一小时凝固后，用刀割成小块备用
2
大火烧热锅，调小火，把糖放进锅里轻轻晃动，呈焦糖色（褐色）时把牛奶倒进去，同时把金骏眉捏碎放入锅里，等到锅四周开始冒泡，调小火煮至茶叶的香味散出。锅底若有糖的结块，用勺子搅拌至消失。
3
煮好的奶茶用漏网过滤，把分割好的龟苓膏放进去，加入红豆、烤过的花生碎、少量葡萄干、玫瑰花捏碎放入。就ok了
