培根葱香焗土豆泥
简单
4人份
超级简单！无盐、基本无油，土豆控值得一试！关键是好吃呀呀呀。 一个中等土豆，做了两个纸杯蛋糕的量。
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食材清单
其他
- 一只土豆（中等大小）
- 一条培根
- 少量食用油
- 适量（可省）马苏里拉芝士
- 适量椒盐、胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮洗净切块，放在锅中蒸熟到可压成泥。
2
等土豆的时候，在锅中放入少量食用油（润湿锅底即可），将培根煎熟，切丁，葱切末备用。
3
将煮熟的土豆盛出，先用筷子挤碎，再用勺子压泥，期间加入少量食用油拌匀。然后加入适量椒盐、胡椒粉，拌匀。
4
加入葱末，拌匀；加入培根丁，继续拌匀。
5
拌匀后，在放入烤具前把土豆泥搅松（这样口感才好）。
6
然后放入模具，盖上马苏里拉（也可以不加）入烤箱180度中层10分钟左右。具体要看芝士情况。
7
好啦，等出炉吃啦～香！
