夏日柠檬芥末沙拉虾球
简单
4人份
绝对会吃光光的一道菜，非常适合夏天。 爽口且有丰富层次的口感，加上柠檬的清香，心情都会很清爽，一口咬下去，虾肉很Q弹，夏天就该好好过，应该配一杯冰爽的饮品，就更赞啦!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋黄
- 1勺淀粉
- 1小勺芥末
- 2片柠檬
- 3克胡椒粉
- 两大勺沙拉酱
海鲜类
- 10只虾
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选十只大虾，要肉质捏上去有弹性的，不要冷冻的
2
去头剥皮留下尾巴，开背把虾线去掉
3
开完背这个样子哒
4
柠檬两片，把汁挤进去，去腥
5
加淀粉一勺，蛋黄其实半个就够了，放点胡椒粉，搅拌，腌制半小时
6
捏着尾巴裹淀粉，然后在碗里抖一抖，省的炸的时候有太多油渣子，如果有面包糠也可以把淀粉换面包糠
7
小火炸，当心别烫到手
8
芥末和沙拉酱大概这个比例，也看个人喜好，搅拌一下你可以试试，觉得不合适的话再加一点，万一你非常非常非常喜欢芥末呢，对吧，对吧
9
裹上沙拉酱，我都不会告诉你到底有多好吃，吃过的人才知道
10
说真的，自己做真的很实惠，这一盘成本在十五以内，饭店卖多少你们猜!
