可乐饼 可以外脆里嫩的可乐饼
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 少许淡奶油
其他
- 1—2瓣蒜
- 1：1面粉淀粉
- 2—3勺生抽
- 2个鸡蛋
- 3个土豆
- 克黄油
- 勺黑胡椒
- 大量油
- 适量面包糠
肉类
- 500克肉末
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜和洋葱切成沫备用
2
土豆削皮煮熟 加入一小块黄油和少量淡奶油 还有少许盐和胡椒粉，碾碎成土豆泥 放旁边备用
3
国内热锅放适量黄油，下洋葱沫和蒜末，颜色焦黄下肉沫，肉可以是猪肉或牛肉，加入2—3勺生抽调味，炒熟撒入少量盐和黑胡椒
4
将炒熟的洋葱肉沫和土豆泥混合 然后捏成饼的形状
5
面粉生粉一比一混合 捏好的饼先裹一层生粉面粉 然后再裹一层鸡蛋液 最后裹上面包糠 放旁边等着炸
6
宽油 油温六到七成热 注意不要太热了 然后下锅炸可乐饼 表面金黄就可以了
7
最后出锅就完成啦 超简单超好吃哦～
