凉粉的弟弟：“漏鱼儿”
简单
4人份
我不太确定是不是这个名字哈哈 ，反正吃起来冰冰凉凉的，因为和凉粉一样的步骤所以就是凉粉的弟弟 恩~调味道就是喜欢什么放什么
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g小麦淀粉
- 1带眼的蒸屉
- 1汤匙
- 1香菜 蒜 辣椒 ...
- 500ml水
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淀粉称好（这个没拍图片）先将少量水和淀粉混合 再烧开其余的水，然后倒入淀粉，全程中火，不停地画圆搅拌，【透明且冒泡即好】
2
盆里放凉水，准备开始漏，先舀出一点淀粉糊，然后用汤匙压，就会从蒸屉的眼漏出这样的-如图片
3
全部搞好后
4
捞出来开始调味道 放蒜末，香菜 盐醋....最后热油一泼（别泼在香菜上）
5
口感冰冰凉凉（胃不好的宝宝们就少做一点，如我....）软绵绵的，如果能买到红薯淀粉或绿豆豌豆都行。
