蘑菇意大利米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许白葡萄酒
- 橄榄油
- 白胡椒
- 米
- 芝士粉
- 鲜口蘑
- 鸡汤
- 黄油
蔬菜
- 洋葱碎
调味料
- 盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用1：1的黄油和橄榄油炒洋葱碎和鲜口蘑粒。锅不要烧的太热，否则含奶丰富的黄油会变糊变黑
2
加入少量白葡萄酒
3
把先用水浸泡数小时的米加入其中，炒一会儿
4
加入鸡清汤（米的3倍量），然后小火慢慢烩
5
其间要不断地搅拌，以防粘锅底
6
当米饭7、8成熟的时候，放少许奶油、芝士粉、黄油、盐、白胡椒，煮开即可
