哆咪辅食之肉松小蛋糕_12个月以上宝宝辅食
简单
4人份
肉松是宝宝7个月以后就可以添加的营养食材之一， 不管是提高免疫力还是补充优质蛋白，铁和锌都是非常好的选择。这里给妈妈们分享一个选择肉松的注意事项，那就是一定要看配料表。如果配方表中含有盐、糖、豌豆粉等就不要给宝宝吃啦。因为这些成分都不适合小宝宝们吃，所以挑选的时候一定要注意观察一下。 今天我们用肉松给宝宝们做一个烘焙小零食， 妈妈们在遭遇宝宝不吃辅食，或者长牙的时候， 把辅食做成零食的样子给宝宝吃也是非常好的一个选择哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克核桃油
- 20克牛奶
- 35克低粉
- 适量肉松鱼松
蛋类
- 两颗鸡蛋
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：肉松鱼松适量、鸡蛋两颗、低粉35克，牛奶20克，核桃油20克，白砂糖10克
2
首先将蛋黄和蛋清分离
3
将蛋黄打散，加入白砂糖继续搅打至发白，在再入宝宝核桃油继续搅打，接着倒入牛奶搅打均匀。然后筛入低筋粉，搅拌均匀至无颗粒状态
4
接着我们用电动打蛋器搅打蛋清，搅打过程中分三次加入白砂糖，搅打至纹理清晰即可。如果妈妈们担心消泡，也可以滴入几滴柠檬汁一起打发
5
取1/3的蛋白放入蛋黄液中，搅拌均匀后全部倒入蛋白轻轻切拌防止消泡
6
将蛋糊倒入裱花袋中，在铺好的油纸的烤盘上挤成圆的形状
7
翻入预热好的烤箱中，170度烤制15分钟左右即可，烤好之后翻面静置5分钟回软。
8
取一个小蛋糕，涂少许沙拉酱，一勺肉松， 最后盖上另一半就可以啦
9
全部做好就可以给宝宝吃啦
10
漠漠，国家公共营养师，国家高级育婴师，想学辅食的宝妈可以扫描二维码，漠漠会根据宝宝的月龄及生长曲线搭配营养辅食套餐
