爽口《凉拌豆腐皮》
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺水
- 1勺辣椒油(可不加)
- 1头大蒜
- 1段胡萝卜
- 1段黄瓜
- 2勺生抽
- 2张豆腐皮
- 半勺香油
- 各1个青红椒
- 少许芝麻
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 半勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材(黄瓜忘记拍了)
2
豆腐皮切丝，
3
焯水(凉水下锅，开锅煮2分钟，捞出在凉水里过凉)
4
胡萝卜切丝焯水(断生即可)，和豆皮一起过凉，
5
青红辣椒，黄瓜切丝
6
香菜切段备用
7
大蒜剥好放在石臼里面捣成泥，
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这里有个小窍门，
9
捣的时候随蒜放入少量食盐，
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可以轻松捣成泥！
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加1勺水，生抽2勺，香醋3勺
12
白糖半勺，盐少许 香油少许！把料汁调匀
13
所有食材放在一个盆子里，把料汁浇在上面，拌匀即可！
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装盘即可
15
有问题加我微信
16
微商勿扰
