蜂蜜全麦果干小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g全麦粉
- 1小匙（6g）盐
- 20g亚麻籽
- 290ml牛奶
- 2小匙（6g）干酵母
- 400g高粉
- 40g蜂蜜
- 40g黄油
- 80g酒渍果干
- 80g鸡蛋
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法揉至扩展阶段，加入酒渍果干和亚麻籽，揉匀，开始一次发酵
2
一次发酵后，分割成20份，滚圆，直接放在烤盘上开始二次发酵
3
二次发酵后，刷上均匀的蛋液
4
烤箱180°预热，中层17分钟
