老爹的四君子汤【药膳·养胃】
简单
4人份
四君子汤，最早出自《太平惠民和剂局方》，是很有名的一个补胃气、益气健脾的古方。常用于治疗慢性胃炎等脾胃气虚者。 之前晚上我常喝姜枣甘草茶（🍃方子见：https://www.xiachufang.com/recipe/104255585/）对我这种脾胃虚寒、经常消化不良的人来说，姜茶喝下去真的很舒服，暖暖的感觉立竿见影。再加上四君子汤药味太浓，也没什么甜味，所以我爸爸就把它和姜枣甘草茶结合在了一起，每晚煮给我喝。我属于经常胃部胀气、恶心反胃的人，每晚喝完这个都很平顺舒适。 【分量】 一人份
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食材清单
其他
- 4颗大枣
- 5克党参（甘肃、山西党参为佳）
- 7克甘草
- 7克白术
- 7克茯苓
- 适量清水
蔬菜类
- 三大片姜
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四君子汤药材（甘草、茯苓、白术、党参）先用水泡10分钟左右。再加入姜片、大枣，开小火煮30分钟。
2
煮到汤汁挥发1/3～1/2，颜色变为褐色。关火，焖5-10分钟
3
趁热喝呀～
