大盘荞麦面配日式汉堡
简单
4人份
约闺蜜👭到家里来玩，爽口的凉拌荞麦面配上日式汉堡再来一杯白葡萄酒，享受一个低脂的中晚餐。看着即美观，吃着又健康的美味，与你的闺蜜们一起分享吧~
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食材清单
其他
- 水
- 章鱼刺身
- 紫甘蓝
- 胡萝卜
- 蒜末
- 豆苗菜
- 辣椒碎
- 醋
- 黄瓜
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 糖
- 辣椒酱
谷物
- 荞麦面
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱和紫甘蓝切条状
2
将胡萝卜和黄瓜切丝
3
将豆苗菜洗净，去掉未端，章鱼刺身切片，一次按照颜色对比摆盘(也可以选择圆盘摆设)
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接下来开始做酸辣酱
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我们在一个碗里倒入三少水，两大勺辣酱，加入醋(可以多加点醋，这样酸味才会比较刺激味蕾)和糖，如果喜欢吃辣，可以像我一样放点辣椒粉，最后将蒜末和辣椒碎放进去，用勺子搅拌均匀(这时候你可以尝一尝，如果淡了可以再加点辣将或者盐，来跳到自己想要的味道) 酸辣酱的感觉是有点稀稠的
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最后我们可以煮面了，把荞麦面煮好后，不忘忘了用凉水快速反复清洗，将面上的淀粉一点，防止粘在一起
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将荞麦面团成两小团摆在盘子的中间
8
最后浇上酸辣酱即可。(我们可以戴上一次性手套🧤将面拌一拌。)
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可以开吃了哦