自制健康美味的草莓牛奶果冻
简单
4人份
果冻是小朋友们最爱吃的零食之一，可是细心的妈妈一定会在果冻的配料表上发现写了一堆的文字，各种各样的添加剂。追求健康的你，会选择吗？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克左右细砂糖（根据自己口味酌情加入）
- 250ml牛奶
- 5颗草莓
- 7.5克吉利丁片
- 适量冰水（浸泡吉利丁片）
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
吉利丁片剪成条浸泡到冰水中，大约8分钟左右可以泡软。如果用吉利丁粉的话用6克就可以了。
3
草莓清洗干净。
4
草莓去掉底部，切成薄的片。
5
一部分启程草莓碎，一部分切成小丁。
6
牛奶放到开水中隔水加热。
7
把切好的草莓放到牛奶中热到水分稍微烫手，大约40-50度。
8
泡软的吉利丁片挤干水分，放到杯中，搅匀使其融化。
9
倒入适量的白砂糖，搅匀融化。
10
倒入学厨的硅胶甜甜圈模具中。倒之前，底部最好放置一个硬的平盘，更加方便移动。
11
全部都倒完，小蝴蝶结处最好用勺子挖出液体再倒入，好控制。
12
平移到冰箱冷藏室。
13
冷藏到凝固，大约3小时左右，即可
14
硅胶模具比较软，可以用手轻轻拉拽边缘让奶冻和模具分离，倒扣到盘中即可。
15
成品
16
QQ弹弹，好吃
