上汤菜花
简单
4人份
吃多了绿梗散花，哪种包紧了的花菜已经不被人们待见了，价格相对比较便宜，今天我用上汤打卤的方法吃这种菜花，味道很不错。喜欢花菜的朋友不妨一试，不用担心不入味，营养还不流失！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克杏鲍菇
- 2克鸡粉
- 3－4克盐
- 50克胡萝卜
- 5个包心肉九（现成)
- 适量水淀粉
- 随意高汤或清水
蔬菜
- 250克菜花
蔬菜类
- 少许葱姜
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材：菜花洗净并掰成大小适中的小朵！胡萝卜去皮切片，杏鲍菇洗净切马耳朵片。葱姜切末
2
取平厎锅烧热注少许油，入杏鲍菇煎至两面金黄后，入葱姜末爆香，再入胡萝卜和菜花翻炒均匀，并倒入需要量的清水或者高汤，用盐和味精调味！
3
滚开两分钟后放入现成的肉丸子［切片]再滚两分钟左右，看菜花已成熟变软，调入水淀粉勾薄芡，上汤菜花已完成啦！
