一碗清热润肺的海底椰无花果瘦肉汤
简单
4人份
海底椰是煲汤的好材料，有润肺止咳、滋阴除燥的功效，无花果味道甘美。两者结合美味芬芳，清甜可口，健脾开胃。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 15克海底椰
- 15克玉竹
- 5颗红枣
- 6个无花果
肉类
- 100克瘦肉
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海底椰、玉竹清洗干净后，用清水浸泡半小时
2
无花果、红枣、枸杞用清水清洗干净
3
把瘦肉切小块后，用开水焯一下，去血污与杂味
4
将焯好的瘦肉，海底椰，无花果，玉竹，红枣，枸杞，桂圆肉放入炖锅内，倒入适量的清水，炖2.8小时
5
出锅前放入适量的盐调味
6
海底椰滋阴润肺，除燥清热。无花果清热解毒。清甜可口的海底椰无花果瘦肉汤就完成了
