香菇火腿拌面
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #配料
- 100g清水
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 200g鲜面条
- 2根火腿肠
- 50g鲜香菇
- 根据口味添加小葱
蔬菜
- 15g蒜末
调味料
- #酱汁
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱汁调制；碗中依次加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、清水，搅拌均匀。
2
油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香，加入香菇、火腿翻炒出香味，加入调制好的清水，中火翻炒2分钟，至汤汁微微收浓。
3
锅中水烧开，下入面条，煮3分钟，加入一些凉水，继续煮2分钟。
4
将煮好的面条过一下凉水。
5
放入炒好的香菇火腿酱中，翻拌均匀，享用的时候可以撒下一点葱花点缀一下，放点醋或辣椒油也会很好吃哦。
