酸酸甜甜的蓝莓松饼Blueberry Muffin
简单
4人份
蓝莓松饼是每个传统的美国面包店都有其蓝莓松饼的版本，经典的早晨美味。 应作业需要的视频presentation——英文版：0-5:19；中文版：5:19秒开始
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食材清单
其他
- 145克低筋面粉
- 30克橄榄油
- 30克黄油（融化开的）
- 50克（约一大一小2个）鸡蛋
- 90克牛奶
- 95克蓝莓
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、泡打粉、盐混合在一起
2
Sift the flour and baking powder. Add the salt and reserved.
3
将黄油、橄榄油、糖混合在一起，然后加入鸡蛋、牛奶的混合物。
4
Blend the oil,butter,and sugar.Add the eggs,milk,and vanilla to the butter mixture.
5
将第一步的面粉混合物加入到第二步的混合物中，进行搅拌，直到干湿良好融合在一起
6
Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix up.
7
将新鲜蓝莓加入，搅拌均匀
8
Fold in the berries.
9
将糊糊装进模具里，没有模具可以用图中类似器皿代替。
10
Scoop into greased or papered Muffin pans of desired size.
11
烤箱里190℃加热25分钟，直到变色烤熟(可以用筷子插一下，看看里面是否已烤好）
12
Bake at 190℃ in a convection oven for 18 minutes or until done.
13
完成
14
achieve
