腰子蛋花汤
简单
4人份
美味，营养，回味无穷！
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食材清单
其他
- 2只猪腰子
- 3〜4根小葱
- 4个柴鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺醋
- 两勺生抽
蔬菜类
- 一小块姜
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腰子对半切开
2
去掉腰子中间的白色胰腺
3
打花刀切片
4
放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋，搅拌均匀然后腌10分钟
5
鸡蛋打散，放点葱花
6
锅内入油，烧热（至烟点），倒入步骤4腌好的腰花，爆炒（变色盛出），国内倒水烧沸，倒入爆炒过的腰花，再沸腾倒入蛋花，适当方言。
7
ok！美味，营养的腰子蛋花汤出锅！！！ （拍照没拍好，灯光问题）
