劝君上当一回素砂锅
简单
4人份
自制！味道还不错！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 2个八角
- 2勺老抽
- 2根小米椒
- 3朵香菇
- 3瓣大蒜
- 50克肥猪肉
- 一小把红薯粉丝(细)
- 根据食材添加适量即可水
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3片生姜
- 适量白菜
调味料
- 1勺酱油
- 3粒冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.白菜、青椒、香菇洗净切块备用，
2
土豆去皮切薄片备用。
3
2.锅里加适量水，水开后放粉丝煮3分钟，过冷水备用，锅里的热水刚好煮土豆片，土豆煮到8成熟备用。
4
3.热锅先放入适量油，再放入肥猪肉，
5
猪肉炒出油后放入姜片、小米椒、大蒜翻炒，炒香后加入适量水(根据食材的量)，
6
倒入老抽2勺、酱油2勺、冰糖、八角、适量盐，把水煮开。
7
4.水开后放入白菜、香菇、青椒、煮熟的土豆片、粉丝煮2分钟左右，关火放适量鸡精、黑胡椒，倒入准备好的砂锅里。
