桂花红烧五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺桂花蜜（可不放）
- 1勺淀粉水
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2勺料酒
- 2块桂皮
- 3个八角
- 4勺生抽
- 4粒冰糖
- 调料：
- 适量干桂花
- 适量油
肉类
- 400克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带皮五花肉洗净，切成小块备用。
2
姜切片，葱切段。
3
五花肉焯水后捞出洗净。
4
热锅烧油，放入姜和葱爆香。
5
加入五花肉，炒至表面微黄。
6
放入除了水淀粉和干桂花的所有调料，加入八角和桂皮，加入水，小火炖一个小时。
7
装盘，撒上干桂花即可。
