萌萌哒圣诞爷爷---『圣诞老人杯子蛋糕』
烤的香草麦芬蛋糕， 融入了淡奶再加上香草， 味道相当好吃啊！ 喜欢的亲们还可以加一些自己喜欢的食材， 如；葡萄干，蔓越莓干，蓝梅干等...... 淡奶装饰的圣诞老人， 眼睛嘴巴用的黑巧克力， 总的来说做得还是比较粗糙， 要是用奶油霜我想做出来的圣诞老人会更好看， 过几天晴天要去重庆学习6天的Wilton惠尔通课程， 不能及时更新博客， 不过晴天随时都在微博里游荡的哈， 欢迎大家关注晴天， 我们在微博里交流。 新浪博客；http://blog.sina.com.cn/qingtianbiji 新浪微博：http://weibo.com/3287280252/profile?topnav=1&wvr=6
食材清单
其他
- 1/2根香草荚
- 100克淡奶
- 100克黄油
- 180克低粉
- 2.5克泡打粉
- 80克牛奶
- 装饰：
- 适量动物淡奶
- 适量红色色素
- 适量黑巧克力
- 香草麦芬材料：
肉类
- 2枚鸡蛋
调味品
- 120克糖粉
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1、奶锅中加入牛奶。
2、加入淡奶。
3、香草破开取出籽加入其中。
4、奶锅坐火烧至锅边出泡即可移开，搁置一旁待凉。
5、室温软化的黄油加入糖粉。
6、用打蛋器打至体积变大，颜色变浅，黄油呈羽毛状。
7、分次加入打散的全蛋液。
8、分次加入蛋液后黄油体积变得更加蓬松。
9、分次加入冷却的香草奶油搅拌均匀。
10、低粉和泡打粉混合过筛到步骤9里。
11、混合均匀。
12、将混合好的面糊装入裱花袋内。
13、挤入模具里。
14、八分满。
15、送入预热好的烤箱170度30分钟即可出炉。放凉架上冷却。
16、冷却好的香草蛋糕用小刀削去蛋糕顶部不平整部分。
17、 淡奶加糖粉打发，取适量奶油加入少许红色色素拌均匀，在香草蛋糕上先抹上薄薄一层红色奶油，然后在蛋糕的边缘挤上圣诞老人的帽子，用淡奶装饰圣诞老人的胡子，黑巧克力融化后装饰圣诞老人的眼睛和嘴巴，红色奶油装饰圣诞老人的鼻子。
18、就这样一个萌萌哒圣诞老人就做成功啦。
