女王的木瓜酸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5袋（450ml/袋）白醋（2.5g/100ml）
- 120g白糖
- 15g食盐
- 一个（大约1000g）生木瓜
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜洗净削皮，切成食指中指两只宽1.5mm厚的薄片
2
切片的木瓜放入大碗中，然后倒入盐一起拌匀，静置10分钟。倒出干木瓜渗出的水，并用手挤压出木瓜片的水分。
3
将糖和挤出水分的木瓜片充分的拌匀，静置20分钟。
4
20分钟后将白醋倒入，以没过木瓜的量为最佳。
5
常温或者放进冰箱腌渍5--6个小时后即可食用（冰的风味更佳）
