迷迭香肉眼牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺橄榄油
- 勺黑胡椒
- 块牛排
- 迷迭香
- 黄油
调味料
- 克海盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉眼擦干水分，用现磨黑胡椒和海盐腌制一小时以上，抹一点橄榄油。
2
锅里倒橄榄油，热油锅，油冒烟后入一半迷迭香，放入牛排，约一分钟上色后翻面，牛肉上放黄油，翻面关火，利用余温静置一分钟。盛出，剩余的迷迭香摆盆。牛排稍微流出汁水后再切。
