西红柿🍅牛肉团
简单
4人份
人人都知道牛肉炖西红柿会很嫩很入味，我就想着做一个颜值和美味并存的西红柿牛肉团来尝试一下，酸糯软滑的西红柿裹着韧劲Q弹的牛肉丸子，低脂营养 ，老少皆宜。
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食材清单
其他
- 0.5克胡椒粉
- 1个鸡蛋清
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3个西红柿
- 3勺料酒
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉用，葱姜水泡好腌制半个小时，再把牛肉剁碎放进调料用手顺着一个方向用劲抓，最后加一丢丢温水和蛋清锁住牛肉水份。
2
把西红柿🍅用热水烫一下，剥去皮，切掉顶部，用勺子掏出嚷。把腌制调料好的牛肉馅装进西红柿里。
3
上锅蒸20分钟，拿出来淋上诱人的酱汁，一道美味诱人的西红柿🍅牛肉团就出炉了
