酸奶提子吐司(东陵面包机版)

简单 4人份

吐司一直是家里的最爱,但是夏季真的懒得开烤箱,有天偷懒把面粉都扔进面包机,让它独立工作,成品吐司却出奇的柔软,口感一点不差呢,这个方子同样适合450克吐司模具,不嫌麻烦的亲可以用烤箱180度40分钟烘烤! 我的面包机是东陵D L-TM018,别的牌子的面包机也是同理,夏季最好用冷藏的酸奶牛奶和鸡蛋,因为面包机工作的时候面包桶会升温,以免还没出膜就发酵了,冬季换成温水,有助于发酵,注意事项请看小贴士!

酸奶提子吐司(东陵面包机版)
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食材清单

其他
  • 1个(去壳约50克)鸡蛋
  • 20克黄油
  • 250克高筋粉
  • 50克提子干
  • 50克牛奶
  • 80克酸奶
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐
  • 3克耐高糖酵母

营养成分

热量

115.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

4.0 克

17.0 克

114.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛奶,酸奶和鸡蛋等液体放入面包机,糖和盐对角放(夏季天热最好用冷藏液体,机器工作中温度升高影响出膜,而且容易发酵过度 影响成品口感)

2

然后加入高筋粉,上面加入酵母,启动和面程序,切记打开盖子和面

3

和面程序结束后加入切成小块的黄油,黄油无需融化,我是直接从冰箱拿出来切好放入的

4

果料盒加入提前洗好的葡萄干

5

选择9意式面包,重量700克,有果料,中烧色,启动程序

6

时间到,美味的吐司做好啦

7

戴隔热手套取出轻晃面包桶,倒出侧放,凉到手温时装袋或盒密封保存

8

看看是不是也高大上呢?

9

软的能下腰

10

组织很细腻有木有!😜😜😜

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