消耗全麦粉的戚风（留方自用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 70克酸奶（无糖）
- 80克全麦粉
调味料
- 1克盐
- 50克糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，酸奶、玉米油、盐、10克糖搅拌乳化均匀，筛入全麦粉拌成光润蛋黄糊。
2
蛋白分3次加糖打至硬性发泡。130度上下火烤30分钟，调至150度再烤20分钟。取出震一下，倒扣放凉脱模。
