蚝香冬笋饭
简单
4人份
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。冬笋，质嫩味鲜,清脆爽口,这道焖饭融合了蚝油与冬笋的鲜美。小厨依君，希望可以帮助你。关注我的厨房，还有许多美味的家常菜。
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量大米
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量糯米
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量香叶
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪里脊
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切中小丁，冬笋去皮切片，姜切片，葱切段，待用。大米跟糯米淘洗干净，提前泡几小时。
2
热锅冷油，下葱姜八角香叶稍煸，再下蚝油生抽稍炒。
3
下肉，冬笋翻炒两三分钟，让冬笋的香味渗透出来。
4
然后下汤，烧开后放入大米，在放入生抽味精，料酒码好味道，滴上几滴老抽调下色，即可用倒入电饭煲，盖上盖子，按正常我们煮饭的步骤走就行。
5
当电饭煲自然下气即可，盛好饭撒点葱花即可。
6
小厨依君，希望可以帮到你。不懂之处加Ｖ：yjzbyyp,与你分享。
