一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆
简单
4人份
presentational 课程结束后正式脱离大队伍独自开灶做饭的第一顿，开始坚持每一天记录吃食和自己吃饭，新的征程准备开始啦，加油加油(ง •̀_•́)ง，做一个独立的人
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只牛肉丸
- 2只鸡蛋
- 3个小号土豆
- 半根广式腊肠
- 少许耗油
- 少许胡椒粉
- 若干冷冻虾仁
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆削皮，切成小块
2
广式腊肠切片，葱切沫
3
先放油，爆炒葱白和腊肠，有香味之后放土豆，然后加水，焖上15分钟，放点盐，等土豆入味，最后放青葱
4
在超市买回来的牛肉丸本来就比较松散，所以可以直接做成肉沫，如然后拿盐、胡椒、耗油把肉沫腌一下，然后放入两个鸡蛋，放到蒸锅里蒸
5
把虾仁用蒜蓉和酱油翻炒一下，放到蒸好的鸡蛋羹上面，再浇三滴酱油，prefect
6
配上米饭简直完美啦💗
