米饼猪肉汉堡
简单
4人份
一谈到米饭，脑海中是不是浮现着各种粥、炒饭、盖浇饭等，今天小编推荐一种不一样的做法，来个东西合璧，搭配猪肉、黄瓜、番茄、芝士片等，做成米饭汉堡，口感层次更加丰富，是不是觉得耳目一新，是不是想想都觉得心痒痒，口水直流呢！
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食材清单
其他
- 100g金龙鱼小鲜米
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1颗鸡蛋
- 5g生姜
- 半个番茄
- 半勺黑胡椒粉
- 半根黄瓜
- 少许鸡精
- 适量淀粉
肉类
- 100g五花肉
蔬菜
- 3根香葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拉开金龙鱼小鲜米卡环，将小鲜米倒入电饭煲内胆中，过清水并加入适量清水后上锅煮熟；
2
煮米饭期间，将猪肉剁碎，生姜、香葱切碎，再将猪肉泥、生姜碎装入碗中，倒入1勺料酒、半勺黑胡椒粉、1勺生抽、半勺盐、少许鸡精、适量淀粉拌匀；
3
将番茄、黄瓜切片，芝士片、番茄酱备用；
4
取一空碗，磕入一枚鸡蛋，放入葱花、适量盐、胡椒粉搅打均匀；
5
米饭煮好冷却后，将米饭与鸡蛋液抓拌均匀；（冷却！冷却！）
6
将猪肉泥和米饭分别倒入保鲜袋中，并用擀面杖分别将其擀平擀紧实擀成1CM左右厚度后放入冰箱冷冻10分钟左右，不易松散变形后取出切成小块；
7
起锅热油，放入猪肉块、米饼，煎至2面金黄即可；
8
按照米饼、芝士片、肉、黄瓜、西红柿的顺序摆起来。
