电饭煲版土豆排骨
简单
4人份
在外旅游，没有什么厨具，只有个电饭煲。就想试着用电饭煲怎么弄吃的。朋友说的对，把电饭煲的煮饭键按上，就想像着这是个平底锅就行啦！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根玉米
- 2个八角
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 3个小米辣
- 500克排骨
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把土豆切块，我放了四个土豆有点多，两个就行。姜切几片。
2
玉米切开，什么形状都行，没有的话，不放也可。借了邻居两个八角，等会煮的时候一起放下去。
3
把生抽老抽蚝油盐小米辣，调好放一起，吃得不咸的，盐可以少放。
4
排骨用开水煮一下，洗后滤干水和土豆玉米八角一起倒入电饭煲，按煮饭键，先煎煮一下，可以盖上盖子，也可以不盖。中途用饭勺翻一翻，怕糊了锅，大概10分钟。倒入刚刚调好的料，加冷水，食材不多的话，没过食材最好，就像煮饭一样。食材多，像我这锅，可以放半锅水，闷的中间可以翻一下，不然最后汤汁太多了。按煮饭键，45分钟-1小时，土豆可以戳烂，排骨能咬动就可以啦。
5
太好吃了，能吃一碗米饭🍚。
