生酮料理——生酮红烧猪腩肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克五花腩
- 100克酱油
- 1片月桂叶
- 250克米酒
- 2棵葱
- 30克赤藻糖醇
蔬菜
- 4粒蒜头
蔬菜类
- 2-3片姜
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切大块, 冷水入锅, 加一棵葱, 大火泡活水, 洗净沥干
2
热锅下油, 加入五花肉, 先煎猪皮, 四面煎至金黄色, 大约15分钟
3
锅留2汤匙油分, 加入赤藻糖醇煮至溶化, 加入五花肉炒匀, 再加姜片, 蒜头和月桂叶
4
最后加入酱油和米酒, 煮至米酒蒸发, 慢火炆一小时或高速煲10分钟
5
放上葱段装饰
