腌川贝枇杷浸蜜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一把川贝
- 一瓶蜂蜜
- 适量枇杷
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枇杷买回来洗净，晾干水份；川贝用牙刷刷洗干净，晒干水份；玻璃瓶洗净晾干水份，再用温开水洗，晾干水份备用。
2
给枇杷去核，去掉一切不能吃的，皮止咳效果不错，所以我留着，泡好连皮吃。
3
把枇杷晒干些，瓶子和川贝也一定要没水份。最近雨季，难有太阳，所以用了烘干机烘，当时忘记拍照，就用我烘青梅的图片了，瓶子和川贝我怕不够干，也一起烘烘。温度一定不能太高，和日晒差不多温度；(能太阳晒还是太阳晒，紫外线杀菌，提高成功率)
4
烘到表面都没水份，把川贝用料理机打成粉，和枇杷，蜂蜜一起倒进玻璃瓶子里，密封保存。放在通风处，时不时给摇二下让川贝和枇杷更好的融合。
5
耐心等一个月就能吃了，这是放了12天后的照片。还不能吃。越放会越黑，止咳效果就越好。
