三色银耳羹
简单
4人份
现在也正是石榴上市的季节，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化，也能健胃提神、增强食欲，给小朋友吃再好不过了，粉粉的颜色，儿子也一定会喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 南瓜
- 干银耳
- 石榴
- 紫薯
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用冷水泡发，去蒂后撕成较小的瓣，洗净备用
2
紫薯和南瓜去皮后切成小丁
3
石榴剥成小粒，入料理机打成汁。（不用另外加水）
4
打好的汁用细筛网过滤好备用。（筛网里的果肉用勺子压一下，尽可能
5
压出汁液，不要浪费哈）
6
银耳加水入砂锅煮开，加适量冰糖后转小火煮至软烂.(水一次性多加些
7
银耳需要煮很久才会软烂。如果喜欢脆一点的口感，可以少煮一会。煮
8
的时候经常搅拌，砂锅容易糊底。冰糖的量根据口味添加，不要加的太
9
甜，紫薯，南瓜和石榴都有一定的甜度)
10
煮好的银耳，分成三份，分别加紫薯丁，南瓜丁和石榴汁煮。紫薯和
11
南瓜小火煮至软烂即可，石榴汁的煮开即可
