爆浆红丝绒纸杯蛋糕
简单
4人份
配方可以做6个杯子蛋糕 12连模请翻倍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克可可粉
- 2克泡打粉
- 30克牛奶
- 40克巧克力
- 75克低筋面粉
- 75克黄油
- 适量红丝绒色素
调味料
- 1克盐
- 70克糖粉
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
黄油软化
3
加入糖粉70g
4
盐1g
5
搅拌均匀
6
打至发白
7
鸡蛋打散
8
鸡蛋分两次加入
9
打至发白
10
75g低筋面粉中加入2g泡打粉
11
加入可可粉2g
12
搅拌均匀
13
过筛
14
加入红丝绒色素适量
15
搅拌均匀
16
加入牛奶30g
17
继续搅拌均匀
18
称取巧克力40g，切大碎块
19
加入蛋糕糊
20
搅拌均匀
21
装入裱花袋
22
挤入纸杯
23
放入预热好的烤箱，170度 20至25分钟
24
会爆浆的红丝绒蛋糕完成~
25
建议用牛奶巧克力
26
我用的70%的黑巧 有点苦
