迷迭香黑椒芝士面包棒+原味芝事棒
简单
4人份
我用的是君之的方子啦！大家可以参考下！我就是把面包团分成了两部分，一部分做原味芝士面包棒，一部分做了迷迭香黑椒芝士棒，很有地中海风味哦，发酵好的面包口感特别细腻，吃起来很有风情啊！
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食材清单
其他
- 1.5克迷迭香
- 1/2小勺（2.5ML）酵母
- 125克高筋面粉
- 1黑胡椒
- 25克帕玛森芝士粉
- 2克细砂糖
- 7克橄榄油
- 85克水
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，揉面是个力气活啊，太辛苦了，为了达到要求，这膀子都不是自己的了！
2
我家的烤箱有发酵功能，把和好面团放到烤箱中，旁边放了两小碗水，保持湿润。
3
大约发酵了45分钟左右，看到面团的体积发大到一倍即可。
4
发酵好的面团，用手压出里边的空气，在室温中醒面15分钟。
5
这时候把和好的面分成两份，一份做原味，一份做迷迭香黑胡椒风味。
6
擀面杖擀开成为长方形，撒上迷迭香和黑胡椒再用刀切成1厘米宽的长条状，放入盘中。
7
原味的也一样这么处理就行。用手拉出相等的长度，喜欢麻花的还可以卷卷哦，也很好，大家自由发挥吧！
8
将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉
