巧克力布朗尼，超简单，巨好吃
简单
4人份
因为家里还剩有巧克力豆，为了用掉就做了布朗尼
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食材清单
其他
- 100克巧克力豆
- 100克淡奶油
- 100克甜口70%巧克力
- 150克黄油
- 1茶匙巧克力香精
- 1茶匙泡打粉，喜欢粘粘口感的不要放
- 2茶匙，冲水咖啡粉
- 40克可可粉
- 4个鸡蛋
- 80克低粉
- 随意almond 片片
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力+牛油，隔热水融化至顺滑备用
2
鸡蛋+糖粉，用蛋抽打至糖粉融化
3
打到蛋的颜色发白就好了
4
加入巧克力味道
5
加入融化的咖啡
6
加入淡奶油，搅拌至顺滑，融为一体
7
把鸡蛋液倒入巧克力糊中，搅拌至顺滑
8
筛入低筋粉+可可粉+泡打粉（不喜欢粘粘口感所以加泡打粉，喜欢巧克力粘粘的口感的可以不加），翻拌均匀
9
烤箱预热 160 度
10
至顺滑倒入铺了油纸的模具中，震几下把大气泡震出来
11
放入烤箱 160 度 60 分钟。喜欢熟透的 60 分钟，喜欢有一点粘粘口感的 45—50 分钟绝对够了，40 分钟的时候就可以拿一直筷子插到布朗尼内部，要是有一点点面渣渣带上来，就是可以了（要是带上来很多粘粘的面糊就接着烤）
12
出炉咯，稍微有点裂，不过好香哦，其他的都原谅了😂😂😂
13
稍微凉一点点后切块，准备好您的嘴巴跟肚子🤑🤑🤑🤑
14
好吃的布朗尼，开吃😘😘yummy
