《补血养颜黑枣酒》美食物语【第11篇】
简单
4人份
入手5斤黑枣，家人说吃着不错。灵机一动，干脆再泡点酒！为了长期保存，这次泡的是白酒，黄酒（女儿红）版本，过阵子再上方子。 黑枣： 黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。 《饮酒》 【作者】柳宗元【朝代】唐 今夕少愉乐，起坐开清尊。 举觞酹先酒，为我驱忧烦。 须臾心自殊，顿觉天地暄。 连山变幽晦，绿水函晏温。 蔼蔼南郭门，树木一何繁。 清阴可自庇，竟夕闻佳言。 尽醉无复辞，偃卧有芳荪。 彼哉晋楚富，此道未必存。 【泡制时间】：3-6个月 【保存时间】：2-5年 【白酒度数】：29.5九江双蒸
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食材清单
其他
- 1.5斤冰糖
- 3斤黑枣
- 4斤白酒
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.开水消毒器具，无油无水。
2
2.一层冰糖，一层黑枣放入酒罐，最后倒入白酒。
3
3.静置在阴凉处，3-6个月。
4
4.每天都会发现酒有变化，颜色越来越深。
5
全家福来一张。
