油炸馃，油墩子
简单
4人份
小时候的记忆，大饼夹着油炸馃，臭豆腐，再塞点辣椒酱，简直是人间美味。
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食材清单
其他
- 300克普通面粉
- 5块豆腐干
- 700克水
- 一小碗腌菜
- 几滴耗油
- 适量笋
- 适量辣椒
蔬菜
- 几根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把需要的的菜切好备用
2
菜全部放一起炒好，小葱待菜凉再拌入
3
油锅烧热，放入整个模具烫几秒，要不然不好脱模，再放入面糊铺满整个模具里面，利用油温让面糊在模具边缘结成皮，然后倒出多余的面糊。
4
放入菜，压实
5
铺上粘糊
6
整个放入锅内，油温还是高点比较容易脱模
7
脱模
8
炸至金黄，如果一次性吃不完，下次复炸，口感更香酥哦
9
外酥里香的，配上自制辣椒酱和馄饨，简直就是绝配。
10
配上鲜肉馄饨一碗，哈哈😄
