中岛志保的枫糖坚果麦芬
简单
4人份
方子来自[中岛老师的烘培教室——麦香蛋糕]。原图直接搬。 非常喜欢中岛老师这套烘焙书，不添加黄油、鲜奶油，只用最简单的几种材料。 做出来的蛋糕味道淳朴，别具特色。无负担、尽情吃、长不胖。 方子适合4个直径7CM的麦芬模具
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1小勺泡打粉
- 2大勺菜籽油
- 30克坚果（核桃、美国山核桃等）
- 40毫升豆浆（原味）
- 4大勺枫糖浆
- 适量装饰用坚果（核桃、美国山核桃等）
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入蛋糕糊中的坚果预先用锅小火炒香、切碎。
2
烤箱预热180℃。
3
将豆浆、枫糖浆、菜籽油倒入搅拌盆中，用打蛋器搅拌均匀。
4
低筋面粉、泡打粉提前拌匀，筛入搅拌好的步骤2中，搅拌至留少量干粉时加入坚果碎，换橡皮刮刀快速拌匀。
5
入模，八分满，在每个蛋糕表面装饰一枚坚果。
6
烘烤20-25分钟，趁热用刷子在表面刷上枫糖浆，脱模冷却。
