红烧鲳鱼

简单 4人份

这道菜由我爸亲自操刀,让我们热烈欢迎明星厨师出场👏👏 因为家住海边,又好吃腥,餐桌上自是海味不断。鲳鱼,我们称“静鱼”,是渤海湾一种常见的海鱼,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状也很有效。 红烧是相对简单也比较入味的吃法,最后撒上一把香菜,保证百吃不厌~

红烧鲳鱼
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺(汤匙)生抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺鲜味酱油
  • 1条静鱼
  • 六七瓣蒜
  • 半勺老醋
  • 少许面粉
  • 适量料酒
蔬菜类
  • 一小段葱
  • 少许姜
  • 少许香菜
调味料
  • 1勺白糖

营养成分

热量

683.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

705.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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